ぽんの徒然

何げない日常茶飯事

麻婆茄子豆腐

今日はおばあちゃんの介護認定の聞き取りでした。


日中は暖かく窓越しにいると眠くなってくる陽気です。


☆昨日の晩御飯☆


麻婆茄子豆腐
ほうれん草のシュウマイ
野菜炒め



先日みた映画で美味しそうな麻婆豆腐が何度も出てきて、麻婆豆腐が食べたい気分!


でも豆腐が小さいものしかなく茄子と春雨をいれてかさまし。


味付けも豆板醤も唐辛子もなかったので、パスタソースのペペロンチーノの素で辛さをつけました!(笑)


それでもなかなかいける麻婆になりました(*^.^*)