ぽんの徒然

何げない日常茶飯事

ゴボウとあぶらあげのかきたま汁

日中はぽかぽかと暖かくて過ごしやすい日となりました。


☆昨日の晩御飯☆
しいたけ入りハンバーグ
アボカドサラダ
ゴボウとあぶらあげのかきたま汁

お正月用の干しシイタケがまだ残っていたので、水にもどしてから
しいたけはハンバーグに、戻し汁はかきたま汁につかいました。



知り合いが年末にインドにでかけたようで、お土産にインドの茶葉をいただきました。
ミルクで煮出してつくるようです。

香りは独特で、正露丸のようなかんじがします。


鍋にお湯を入れて茶葉と添付されていた香草を少し入れて煮出しました。
さらにシナモンやショウガなどを入れると良いと聞いたのでいれてみました。
それから砂糖とミルクを入れて少し煮出してできあがり。

あとは茶こしでこして玉湯呑にいれていただきました。
チャイのようです。チャイは好きなのでとてもおいしく飲めました。
体が暖まりますね~

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